BAROLO D.O.C.G.

Il vino Barolo D.O.C.G. Bel Colle nasce nei vigneti di Nebbiolo situati nel Comune di Verduno, e dopo un invecchiamento in botti di rovere di tre anni si presenta al consumatore con le seguenti caratteristiche organolettiche: Colore: rosso granata con riflessi aranciati. Profumo: ampio, etereo, persistente e la fragranza dei fiori e dei frutti si amalgama con sentori di spezie ed essenze. Sapore; asciutto, immenso, robusto ma vellutato ed armonico. Questo vino predilige secondi piatti a base di carni rosse, di selvaggina e di formaggi stagionati. Si consiglia di consumarlo a temperatura ambiente 18-20° C, avendo cura di decantarlo. Il vino di queste bottiglie è stato vinificato ed imbottigliato dall'enologo Paolo Torchio.