DOLCETTO D’ALBA D.O.C.
Borgo Castagni

Tipico vino ottenuto dall'omonimo vitigno coltivato sulle nostre colline di Langa. Il vino si presenta con le seguenti caratteristiche: colore rosso rubino con riflessi tendenti al violaceo più o meno accentuati; profumo vinoso gradevolmente fruttato; sapore asciutto, morbido, piacevolmente amarognolo, armonico. Vino da tutto pasto ottimo con i primi piatti ed i salumi. E' consigliabile consumarlo giovane a temperatura di 18°C. La vinificazione e l'imbottigliamento sono stati curati dall'enologo Paolo Torchio.

L'etichetta riproduce un quadro del pittore albese Pinot Gallizio (1902-1964), uomo di Langa che ha molto amato i colori e i sapori di questa terra.